圧倒的な情報量のラーメンブログを運営されているROCKYさん。
ラーメン博物館に新規出店した「一力」のプレオープンのレポートです。
なんと、出身が敦賀ということで、大和田伸也さんもいらっしゃったようです！
地元のお店がこのように評価され、晴れてラーメン博物館出店というのはさぞかしお喜びのことでしょう。もしかしたら、一力に行けばこれからも時々お会いできるかもしれませんね〜
肝心の味の方ですが、これだけラーメンを食されているROCKYさんからの評価も上々。
間違いなさそうですね！
敦賀大使の大和田伸也さん〜発見！ http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/41743beeb6a29150890fc54fca02024f
中華そば＠新横浜ラーメン博物館の一力（プレオープン） http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/f8f64aa7b4e9b81ac5adf41df176e0db
ラーメンの鬼「佐野実氏」が手がける支那そばやのレポート。
透き通ったスープにメンマ、海苔、チャーシューが乗った、これぞラーメンといった風情がたまりません。
支那そばや＠ラーメン博物館 http://realgold.seesaa.net/article/97220623.html
激辛と評判の「からみそ」がのった赤湯からみそラーメンを食されたkkcさんのYahoo!ブログ。
何も知らずにからみそを全部溶いてしまうと大変なことになる、という話をよく聞きますが、kkcさんのレポートでは「耐えられないほど飛び抜けて辛くはありません」との事。
からみそ無しでも充分においしいラーメンのようですので、それでもやはりちょっとずつ溶かして、味の変化を楽しみながら食べたいですね。
龍上海＠新横浜 http://blogs.yahoo.co.jp/k887kkc/56395300.html